09 Şubat 2007

Hazır çorba bilmecesi

Daha önceden bir dergiye yazdığım konu yeniden aklıma geldi (neyin aklıma getirdiğini de ayrıca yazacağım tabii ki). Yazıyı hazırlarken özellikle büyük firmaların aynı ürün için AB ülkelerine ayrı, Ortadoğu ve üçüncü dünya ülkelerine ayrı ambalajlar hazırladığını farkedince konu daha da ilgimi çekmişti...
Şimdi uzun bir "GDO" yazısını buraya aktarmaya gerek yok. (belki sonradan yorumlar kısmına alırım) Oradaki en önemli şeyi (belki de biri okur ve bir bebeğe bile yardımı olsa yeter diye) aşağıya yazıyorum, özellikle anne ve baba adayları okusun...

Hazır çorba, tablet et suları gibi birçok hazır gıda ve yemek malzemesinin içine koyulan (tat verici olarak eklenen) monosodyum glutamat isimli maddenin zararlarını artık neredeyse herkes biliyor. (Bu maddenin eklendiği gıdaları hamileler ve bebeklerin tüketmemesi gerekiyor.)
Birçok gelişmiş ülkede yaşanan üzücü olaylar sonrası bu maddenin bulunduğu gıdaların Avrupa'da satılan paketlerinin üzerine “Hamileler ve 0-1 yaş arası bebeklerin tüketmesi sakıncalıdır.” ibaresi koyulduğu halde ülkemizdeki benzer ürünlerde bu bilgi yeralmamakta. Bu tür ürünleri tüketirken; o ürünün içindeki maddelerin etkilerine karşı dikkatli olmalı eğer emin değilsek kullanmamalıyız.