09 Temmuz 2007

Yağ içip zayıflamayı düşünen var!

Shangri-la denilen bu yöntemi anlattığı kitabında Seth Roberts çok ama çok farklı bir teori üretmiş...

Kısaca özetlersek ana mantık şu: Yeme, şişmanlama... “Ama bunu nasıl yapacağız hababam bir şeyler yiyorum.” diyorsanız Seth Roberts vücudunuzu kullanarak beyninizi kandırmanın yolunu bulduğunu iddia ediyor.

Bunun mantığı (ve Seth Roberts’ın teorisi) ise şöyle:
Beyin, insanoğlunun dünyada var olduğu ilk çağlardan beri yemek yeme eylemi için şu tipte değerlendirmeler yapıyor:

Güzel bir şeyler yiyoruz;
demek ki çok yiyecek var ve içinden güzellerini seçiyoruz öyleyse kıtlık yok ve kıtlık olursa diye ben bu yenilenleri vücudumda depolamalıyım...

Tadı güzel olmayan bir şeyler yiyoruz;
Tadı bu kadar kötü şeyler yemek zorunda kaldığımıza göre, demek ki yiyecekler azaldı ve kıtlık var. (İyi kötü diye seçme şansımız kalmadığı için de ne bulursak yemek zorunda kalıyoruz...) Dur bari kötü günler için biriktirdiğim yağları yakayım da kalori ihtiyacının bir miktarını karşılayayım....

Evet, Seth Roberts’ın teorisi böyle... bu mantığa göre yağlardan kurtulup kilo vermek için ise yapılması gereken tek şey günün ilk öğününden bir saat önce tadı kötü olan bir şeylerle (ama karnımızın doyduğu hissini yaratması için de belli bir oranda kalori içeren) beslenme...

Sadece ilk öğünde geçerli olan bu beslenme için de gereken miktar 100 ile 400 kalori arasında...

Bu miktardaki kaloriyi tatsız ya da tadı kötü olan bir yağ türünden (Fındık yağı kullananların çoğu olumlu sonuç almışlar) alarak beyninizi kandırıp zayıflamaya başlayabiliyorsunuz.

12 gr Fındık yağında 100 kalori olduğu biliniyor. Bu da 2 yemek kaşığı dolusu demek oluyor...

Yapılması gereken başka neler var?
Başka bir şey yapmıyorsunuz ama şuna dikkat etmek gerekiyor. Fındık yağını içince üstüne su içerek başlarda oluşan bulantıyı kesebilirsiniz.

Ayrıca diğer yiyecekleri de (aşırıya kaçmamak şartıyla) istediğiniz kadar yiyebilirsiniz (zaten gün içinde iştahınız gittikçe azalacak ve sadece ihtiyaç duyduğunuz kadar yemeye başlayacaksınız) ama mutlaka fındık yağını içtikten sonra bir saat boyunca asla hiçbir şey yememelisiniz...

Seth Roberts, Fransa’ya yaptığı bir gezi sonucunda zayıflamaya başlamasının nedenlerini araştırıp bunları incelemeye başlamış ve alışık olmadığı tadlar alarak beslenmeye zorunlu olduğu dönemlerde zayıfladığını bulmuş.

Bu durumu bir çok farklı yiyecekle de testler yapıp kendi üzerinde denemiş.
Seth Roberts, bu testler sonucunda teorisinin doğruluğunu ispat etmek için en uyumlu olanın saf zeytinyağı benzeri acı bir yağ türü olduğunu da tespit etmiş ama bunu uygulamak isteyenler bu tür yağları zor bulacağı için aynı işi gören fındık yağını kullanmışlar ve sonuçlar hemen hemen aynıymış; İki ayda 8 kilo...

Berkeley Üniversitesi Psikologlarından Seth Roberts’in Fransa’ya yaptığı bir gezi sonucunda zayıflamaya başlamasının nedenleri araştırıp bunları, New York Times Gazetesinin en çok satanlar listesinde yer alan bu kitabıyla ilgili daha fazla ayrıntıya ulaşmak için yazarın kendi sitesine bakabilirsiniz...